Wracam do Was z cyklem 'SIMPLE.DANCER gotuje’! Nie mogę zapominać, jak ważna jest dieta przy wykonywaniu mojego zawodu 🙂 odpowiednio dobrane składniki, wartości odżywcze i mineralne są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu oraz efektywnej pracy mięśni.

W dzisiejszym poście proponuję Wam łososia pieczonego w folii z pesto z pietruszki marki Fimaro. To firma rodzinna specjalizująca się w wyrobie domowych przetworów, według autorskich przepisów Anny Walczyńskiej, wszystkie produkty przygotowywane są według własnych, unikalnych receptur. Przy produkcji bierze udział dosłownie kilka osób, dzięki czemu każdy słoiczek jest starannie robiony i dopracowywany.
Ponieważ bardzo lubię klasyczne pesto, kiedy tylko w ofercie Fimaro pojawiło się pesto z pietruszki od razu wiedziałam, że muszę je wykorzystać w mojej kuchni! Byłam bardzo ciekawa, jak smakuje takie połączenie. Niedługo zajęło mi znalezienie odpowiedniego kandydata na wypróbowanie go z niekonwencjonalnym pesto. Wiedziałam, że pieczony łosoś idealnie będzie się komponował z subtelnym w smaku przetworem. Nie wiedziałam tylko, jaki dobrać do tego dodatek… aż nieoczekiwanie w Internecie natknęłam się na warzywne spaghetti… idealnie! Wykonanie jest niezwykle proste i przede wszystkim nie zajmuje dużo czasu.