W ostatnim czasie mam tyle pracy, że najlepiej by było gdybym zamieszkała w Teatrze. Dosłownie. Od początku lutego miałam już 9 spektakli i jeszcze kilka przede mną, w tym piątkowa Gala Baletowa z udziałem zaproszonych gwiazd baletu! Ale o Gali napiszę Wam w osobnym poście. Zazwyczaj, gdy w pracy mam tak dużo obowiązków i do domu wracam późnym wieczorem, nie mam już czasu na długotrwałe gotowanie. Dieta tancerzy musi być zrównoważona i bogata w najważniejsze składniki odżywcze. Gdy próba goni próbę, nie mam po prostu czasu na zjedzenie czegoś, czego przygotowanie zajmuje dużo czasu. Z ratunkiem przyszło do mnie niedawno pudełko pełne ekologicznych produktów od GreenBoxPlan. W środku znalazłam BIO mus jagodowy, mleczko kokosowe z kakao, jabłka suszone BIO, makaron żytni idealny do mojego ulubionego dania z sosem pomidorowym oraz krążki kukurydziane z pomidorami i bazylią. Większość tych przekąsek mogę zabrać na salę i w czasie przerwy zdrowo podjadać.

Mus jagodowy z kolei można w łatwy sposób wykorzystać do skomponowania pysznego i odżywczego śniadania! Mowa o deserze z nasionami chia, mlekiem kokosowym z kakao oraz jogurcie naturalnym. Nasiona chia, czyli szałwia hiszpańska są bogatym źródłem białka, ogromnie cennym dla sportowców, oraz wapnia, dzięki czemu przy regularnym jedzeniu tychże nasion dbamy o to, by nasze kości były mocne. To rownież świetne źródło przeciwutleniaczy, dzięki którym możemy opóźniać proces starzenia się organizmu. Dodawane do potraw wzbogacą je o błonnik, potrzebny w profilaktyce chorób jelit, a także kwasy Omega-3 m.in. wspomagające pracę układu nerwowego. Te małe, niepozorne nasionka mają także działanie spowalniające trawienie węglowodanów i wchłanianie cukrów prostych, co pomaga utrzymać sylwetkę w ryzach! Mus  jagodowy to niekwestionowane źródło witaminy C niezbędnej w zimowym okresie. Połączenie tych cennych składników to swietny pomysł na pełnowartościowe śniadanie, podwieczorek czy przekąskę.

Nasiona (6 łyżeczek)  wsyp do miseczki z mlekiem kokosowym (200 ml) i odczekaj około 15-20 minut aż napęcznieją. Nastepnie dodaj jogurt naturalny (100 g)  i dokładnie wymieszaj. Masę przelej do mniejszych naczyń, np. słoiczków. Na wierzch połóż po 100 g musu jagodowego.

Tak przygotowany mus przełożyłam do słoiczka z uszkiem i nakrętką i zabrałam go ze sobą do pracy i podjadałam cały dzień.

W kolejnym poście pokażę Wam mój przepis na banalnie prosty makaron z sosem pomidorowym 😉

MIŁEGO DNIA!

SIMPLE.DANCER

5 komentarzy

    • Simple Dancer Odpowiedz

      Gdybym nie mogła pić mleka wybralabym chyba wodę kokosową 🙂

  1. Uwielbiam chia, w deserach, wypiekach, owsiankach, ale naczytałam się jakiś czas temu o tym, że mogą być szkodliwe i staram się mocno ograniczać. Podobno swego czasu mieli zakazać nawet takich deserów chia w kawiarniach, bo jest tam dość duża ilość nasion.

  2. Świetny przepis, na pewno wykorzystam!
    Uwielbiam balet, więc chętnie będę zaglądać na bloga. Fascynujące, że można podglądać życie tancerek baletowych 🙂

Napisz komentarz